契約農家の有機野菜

無農薬で虫等ピンセットで1つ1つ取り、手間隙かけて育てられた野菜たちが届きました。
生産者の大東雄太さんは食べる人にびっくりしてもらいたいと、少し珍しい野菜を作られてます。
今回頂いたのは、黒い大根、赤い大根、オレンジ色のカリフラワー、ちりめんキャベツ等など
いずれの野菜たちもモギたてで、みずみずしく、生で食べるとその違いはよくわかります。
早速、料理したのは 『大東さん家の有機野菜の温製サラダ』(仮名)
とても美味しかったです。
REALTAでは、野菜のおいしいイタリアンを心掛けております。
女性が気になる美容と健康を意識し、身体にやさしい食事をこれからも提供できる様に
日々、努力いたします。
